温かいそばの、自信作!
つゆの味を楽しんで下さい。
温かいそばに、軽く煮込んだ尾瀬直送のマイタケが入っています。マイタケから出るダシと、温かいつゆの調和をお楽しみいただけます。
温かいとろろそばです。
温かいつゆとネギの香りが、食欲をそそります。
そば屋の温かいそばといったら、 天ぷら蕎麦が挙げられるのでは、ないでしょうか?当店にもございます。
エビと野菜(マイタケ、他2点)の天ぷらと、かけ蕎麦の組み合わせです。
天ぷらは、塩で召し上がっていただいても結構です。
自家製のニシンの煮付けが自慢です。
極弱火で1週間かけて煮ております。
バルバリー種の鴨肉と、 鴨の脂でじっくり焼いたネギが入っています。充実!納得!の鴨南蛮です。
・冬限定 きざみきつね蕎麦(または、うどん)