おしながき

旧東海道の息遣いを感じながら、喉越しがさわやかな十割そばを、

どうぞお召し上がり下さいませ!

※値段は税込みです

せいろ 十割そば 手打ちそば 冷たい蕎麦
せいろ 860円

当店でお出しするそばは、すべて「十割そば」です。
“十割そば”と聞いてどんなイメージをお持ちでしょうか?「太い」「ぼそぼそしている」「麺の色が黒っぽい」などなど、、、。
当店のそばは、そんなイメージを覆すような「十割そば」です。
「細い」「のど越しもよい」「うっすらと緑がかっている」そんなそばです。

 

鴨焼きおろし蕎麦 十割そば 手打ちそば 冷たい蕎麦 国産鴨肉 青森産 バルバリーダックロース肉 ネギ
鴨焼きおろし蕎麦 1,620円

醤油であぶった鴨肉と、焼いた葱の調和を楽しんで下さい。
ジューシーでなおかつさっぱりとしたそばです。

 

 

 

 

天おろし蕎麦 十割そば 手打ちそば 冷たいそば エビの天ぷら 冷がけ
天おろし蕎麦 1,300円

天おろし蕎麦 1,300円

つけとろ蕎麦 十割そば 手打ちそば 冷たい蕎麦 とろろそば
つけとろ蕎麦 1,300円
冷とろ蕎麦 十割そば 手打ちそば 冷たい蕎麦 とろろそば
冷とろ蕎麦 1,300円
鴨せいろ 十割そば 手打ちそば 冷たい蕎麦 国産鴨肉 青森産 バルバリーダックロース肉 ネギ
鴨せいろ 1,940円

青森産・バルバリー種の鴨肉と、 鴨の脂でじっくり焼いたネギが入っています。充実!納得!の鴨せいろです。

 

かけ蕎麦 十割そば 手打ちそば 温かい蕎麦 
かけ蕎麦 860円

温かいそばの、自信作!
つゆの味を楽しんで下さい。

 

尾瀬蕎麦 十割そば 手打ちそば 温かい蕎麦 尾瀬マイタケ 産地直送
尾瀬蕎麦 1,300円

温かいそばに、軽く煮込んだ尾瀬直送のマイタケが入っています。マイタケから出るダシと、温かいつゆの調和をお楽しみいただけます。

 

かけとろ蕎麦 十割そば 手打ちそば 温かい蕎麦 とろろそば
かけとろ蕎麦 1,300円

温かいとろろそばです。

 

天南蛮 十割そば 手打ちそば 温かい蕎麦 エビ天 ネギ
天南蛮 1,300円

温かいつゆとネギの香りが、食欲をそそります。

 

 

天ぷら蕎麦 十割そば 手打ちそば 温かい蕎麦 エビ天2本 
天ぷら蕎麦 1,460円

そば屋の温かいそばといったら、 天ぷら蕎麦が挙げられるのでは、ないでしょうか?当店にもございます。

 

天かけ蕎麦 十割そば 手打ちそば 温かいそば かけそば 天ぷら マイタケ
天かけ蕎麦 1,620円

エビと野菜(マイタケ、他2点)の天ぷらと、かけ蕎麦の組み合わせです。
天ぷらは、塩で召し上がっていただいても結構です。

 

ニシン蕎麦 十割そば 手打ちそば 温かいそば 自家製ニシン煮
ニシン蕎麦 1,720円

自家製のニシンの煮付けが自慢です。
極弱火で1週間かけて煮ております。

 

鴨南蛮 十割そば 手打ちそば 温かいそば 青森産鴨肉 バルバリーダック ロース ネギ
鴨南蛮 1,940円

青森産・バルバリー種の鴨肉と、 鴨の脂でじっくり焼いたネギが入っています。充実!納得!の鴨南蛮です。

 

  

 

ざるうどん 手打ちうどん 冷たいうどん
ざるうどん 860円

うどんも手打ちです。コシのあるうどんです。

 

峠のそば団子 そば粉を使ったデザート 北海道 十勝 小豆 自家製餡
峠のそば団子 430円

そばがきを、こねて団子にし、 当店で炊いた小豆をかけています。
甘さ控えめの、ちょっぴり塩の聞いた小豆です。

 

団子ぜんざい そば粉を使ったデザート 北海道 十勝 小豆 自家製餡
団子ぜんざい 540円

冷たいデザートです。
冷たいそば団子と、冷たい小豆とアイスを一緒にどうぞ。
そば団子を温めることも、可能です(※お申し付け下さい)。

  

生ハム 自家製 一品料理
生ハム 430円

無着色・無添加の自家製生ハムです。
「そば屋に、何故生ハムが?」と、
疑問を持たれた方、是非ご賞味下さい。

 

ニシンの煮付け 自家製一品料理 
ニシンの煮付け 860円

自家製のニシンの煮付けを、おつまみとしてもお楽しみいただけます。

 


瓶ビール サッポロ ヱビス
          

ビール(中瓶)

サッポロ540円 

ヱビス650円

日本酒 地酒 静岡の地酒 初亀醸造 初亀 純米酒 藤枝市岡部町

日本酒

初亀 純米(一合)760円

初亀 特別本醸造 plus i(一合)650円

日本酒 地酒 静岡の地酒 杉井酒造 藤枝市

日本酒【熱燗】

杉錦 本醸造(一合) 540円